«Печёночные котлеты» от шеф-повара Ольги Смоловой

юная девочка повар

Приготовление Возьмите 400-450 гр говяжьей или свиной печени, и промойте её, нарежьте небольшими кусочками, — начала свой рассказ Ольга Смолова. На разогретую сковородку выложите 2 луковицы, порезанные кубиками. Пассеруйте на среднем огне не более 3 минут. Соедините мясо печени с… Читать далее«Печёночные котлеты» от шеф-повара Ольги Смоловой

Шеф-повара Ольга Смолова рассказа об «Оливье»

юный повар, Ольга Смолова

Несмотря на то, что салат «Оливье» украшение каждого стола в праздники и многие считают его национальным деликатесом советского периода – это заблуждение! Поэтому Ольга Александровна и решила рассказать о всеми любимом блюде: всем известный салат «Оливье» в былые времена не… Читать далееШеф-повара Ольга Смолова рассказа об «Оливье»

Прогулка на гору Сокол всегда приятна…

Блоггер Александр Смолов и Маргарита и Степан Береговые

В это серое, облачное воскресенье мы отправились подышать свежим воздухом на живописную гору Сокол, которая располагается недалеко от курортного города Судак, и возле посёлка Новый Свет, очень популярнейшее и известное место среди туристов. Высота этой горы превышает более 470 метров,… Читать далееПрогулка на гору Сокол всегда приятна…

Дорога с котом в Кизилташский монастырь

Фотограф Маргарита Береговая и блоггер Александр Смолов

Тропами по святым местам… Совсем недавно был установлен памятник Стефану Сурожскому, который стал православным покровителем Судака. Последние напоминание об этом исповеднике христианства, сохранившиеся до наших дней — это его местопребывание в урочище Кизилташ, куда сейчас манит паломников монастырь.

По тропинкам загадочной горы…

вид на Судак с горы Перчем

Богата и разнообразна природа Крыма. Много здесь необычных, загадочных мест и побывав в Крыму один раз, хочется возвращаться сюда снова и снова, каждый раз можно находя что-то удивительное, неизведанное тобой или уже полюбившиеся ранее.

Фотографии дельфинов…

фотография черноморских дельфинов

Дельфинов в Чёрном море стало по-моему больше и, наверное, у каждого крымского фотографа уже есть пару снимков в коллекции. Замечают это и приезжие отдыхающие, организуют даже целые экскурсии на банане, катерах, чтоб взглянуть на стаи этих млекопитающих. Стало привычным делом… Читать далееФотографии дельфинов…

Западноукраинский рецепт с чешским происхождением «Хлебные кнедлики» от шеф-повара Ольги Смоловой

Юный шеф-повар Ольга Смолова

Этот рецепт известен не всем хозяюшкам Крыма, но он очень популярен и в то же время прост. «Настоящая западноукраинская классика» — начала свой рассказ Ольга Александровна.

Крым, дети, шашлык…

компания туристов у костра

«Наверное, каждый любит вкусно покушать, и отлично, если это получится осуществить за небольшие расходы», — считает Ольга Александровна. Люди всегда использовали в пищу курицу. Из неё делали, наверное, всё: её вялят, жарят, варят и так далее, но в последнее время стала… Читать далееКрым, дети, шашлык…

«Серый день»: прогулка по пешеходной тропе Караул-Оба

можжевельник в Новом Свете, вид на мыс Капчик

Начало пешей прогулки Дорога начинается в Кутлакской бухте, село Весёлое, с морского берега и ведёт в посёлок Новый Свет, что в Восточном Крыму. Длина составляет около восьми километров, поэтому в летние месяцы выходить нужно очень рано, пока нет жары, а в… Читать далее«Серый день»: прогулка по пешеходной тропе Караул-Оба

Февральский день в Крыму

мыс Капчик с Царского пляжа

Эти фотографии небольшого шторма позволяют оказаться февральским днём в Крыму и полюбоваться морским пейзажем. Он лаконичен и аристократически прост. Полукруг скал, часть галечного пляжа, бушующее море и бескрайнее небо. В этом есть своё особое очарование и величие.