«Пеленгас в духовке» от шеф-повара Ольги Смоловой

юный кулинар Оля

«Невероятный вкус пеленгаса раскрывается при его приготовлении, запеченным способом. Только тогда можно ощутить вкус, немного сладковатого мяса» — рассказывает главный шеф-повар Судака Ольга Александровна, которая поделится этим необыкновенным рецептом.